4 rodzaje orzechów, które mogą zaszkodzić mózgowi — i 4, które pomagają chronić przed demencją.

Dowiedz się, które orzechy należy spożywać umiarkowanie i dlaczego ich nieostrożne spożycie może negatywnie wpłynąć na zdrowie mózgu.

1. Źle przechowywane orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne są bardzo wrażliwe na ciepło i wilgoć. Przechowywane w nieodpowiednich warunkach mogą wytwarzać aflatoksyny – substancje wytwarzane przez grzyby, które uszkadzają komórki wątroby i mózgu.

Nie wszystkie orzeszki ziemne są zanieczyszczone, ale ryzyko wzrasta, gdy są nieprawidłowo przechowywane.

  • Możliwe skutki uboczne: zwiększony stan zapalny, uszkodzenie komórek i trudności z koncentracją.

    Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.