Orzeźwiający letni deser z kremem cytrynowym i biszkoptami
Jeśli szukasz idealnego letniego deseru bez pieczenia, to ciasto Limoncello Mascarpone jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Świeże, kremowe i pełne cytrusowego smaku, to warstwowe ciasto łączy aksamitny mus mascarpone, pikantny domowy krem cytrynowy i namoczone biszkopty, tworząc deser, który rozpływa się w ustach. Idealne na upalne dni, kiedy masz ochotę na coś eleganckiego bez włączania piekarnika!
+ Składniki
na krem cytrynowy
4 duże jajka
2 duże żółtka jaj
200 g (1 szklanka) cukru
Sok i skórka z 2 cytryn
140 g (10 łyżek stołowych) masła, pokrojonego na małe kawałki
Do musu mascarpone
7 żółtek
140 g (¾ szklanki) cukru granulowanego
500 g (2 szklanki) mascarpone
500 g (2 szklanki) śmietanki kremówki, schłodzonej
250 g (1 szklanka) limoncello
~12 dużych ciasteczek biszkoptowych (savoiardi)
+ Jak zrobić
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
