Jedną z zaskakujących metod jest przechowywanie awokado z plasterkami czerwonej cebuli. Wystarczy umieścić kilka plasterków w tym samym pojemniku, upewniając się, że nie dotykają miąższu awokado.
Cebula uwalnia związki siarki, które działają jako naturalne przeciwutleniacze i pomagają spowolnić proces brązowienia.
Dodatkowa wskazówka: Przechowuj awokado w szczelnym pojemniku z pestką. Dzięki temu zachowa świeżość jeszcze dłużej.
2. Woda z lodem – spowalnia utlenianie
Moczenie połówek awokado w lodowatej wodzie to kolejny skuteczny sposób na zachowanie ich zielonego koloru, zwłaszcza jeśli przygotowujesz się do jakiegoś wydarzenia z wyprzedzeniem.
Dobrze sprawdza się przy krótkotrwałym stosowaniu, jednak nie nadaje się do przechowywania na noc — dodatkowa wilgoć może sprawić, że miąższ stanie się nieco papkowaty.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
