Czy zdarzyło Ci się kiedyś przekroić idealne awokado, tylko po to, by po kilku minutach zobaczyć, jak brązowieje? To przebarwienie może zepsuć wszystko, od sałatki po guacamole. Dobra wiadomość? Istnieją proste, naturalne sposoby, aby awokado dłużej zachowało zieleń i świeżość – bez konieczności użycia specjalnego sprzętu.
Dlaczego awokado tak szybko brązowieje?
Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i składniki odżywcze, co czyni je popularnym superfood w wielu częściach świata.
Jednak szybko się utlenia, brązowiejąc pod wpływem powietrza. Na szczęście kilka prostych kuchennych sztuczek może pomóc zachować ich żywy kolor i kremową konsystencję.
Użyj czerwonej cebuli jako naturalnego konserwanta
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
