Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z szynką i pieczarkami


🧂 SKŁADNIKI (dla 4 osób)

🍖 Do steków:

  • 8 steków z polędwicy wieprzowej lub polędwicy
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła 🧈

🍄 Do sosu śmietanowego:

  • 150 g szynki serrano lub gotowanej w paskach
  • 200 g pokrojonych pieczarek
  • 1 mała posiekana cebula
  • 2 ząbki posiekanego czosnku
  • 200 ml śmietanki do gotowania
  • 100 ml bulionu z kurczaka lub wody
  • 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie, ale pyszna)
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mąki (opcjonalnie do zagęszczania)
  • Świeża pietruszka do dekoracji 🌿

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.