Który banan jest zdrowszy: banany w plamki, banany żółte czy banany zielone

Antyoksydanty i ogólny stan zdrowia

W miarę dojrzewania bananów wzrasta ich poziom przeciwutleniaczy. Związki takie jak dopamina i katechiny pomagają zwalczać stres oksydacyjny i stany zapalne, co może zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i niektóre nowotwory. Dojrzałe banany dostarczają również więcej witaminy C i witaminy B6, wspierając odporność i funkcjonowanie mózgu.