Jestem rzeźnikiem: oto najważniejsza wskazówka, jaką zawsze podaję w kwestii mrożenia mięsa

Często to właśnie tutaj wszystko się kręci. Z braku czasu kusi nas, żeby się spieszyć… ale to nigdy nie jest najlepsze rozwiązanie. Najbezpieczniejszą metodą pozostaje powolne rozmrażanie w lodówce, najlepiej 12–24 godziny wcześniej, w zależności od grubości kawałków. Ten krok musi bezwzględnie poprzedzać gotowanie, aby zagwarantować zdrowe i aromatyczne mięso.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.