1. Corral Tiny Aromatics dla czystszych, klarowniejszych bulionów
Sitka do herbaty idealnie nadają się do przechowywania drobnych aromatów, takich jak ziarna pieprzu, goździki czy anyż gwiazdkowy, które często dodaje się do bulionów głębi, ale ich późniejsze odcedzenie może być uciążliwe. Wystarczy napełnić sitko do herbaty wybranymi aromatami i umieścić je w wolnowarze na początku gotowania. W ten sposób można je łatwo wyjąć po zaparzeniu, pozostawiając klarowny, aromatyczny bulion bez konieczności wyławiania drobnych cząsteczek.
Aby uzyskać podstawowy bulion, spróbuj dodać do sitka łyżkę czarnego pieprzu i kilka liści laurowych. Podczas gotowania bulionu aromaty będą się uwalniać, wzmacniając smak potrawy bez zmętnienia płynu.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
