🧑🍳 Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Wybieraj dobre awokado
Powinny być dojrzałe, ale nie przejrzałe: miękkie w dotyku, ale nie za bardzo wcięte. Sercem guacamole jest awokado! 💚
2️⃣ Rozgnieć awokado
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Umieść go w misce i rozgnieć widelcem, aż uzyskasz kremową konsystencję, ale z małymi kawałkami.
3️⃣ Dodaj świeże składniki
Dodaj cebulę, pomidora, chili (opcjonalnie), kolendrę, sól i sok z cytryny. Delikatnie wymieszaj.
4️⃣ Dostosuj smak
Spróbuj i dopraw solą lub cytryną, jeśli chcesz. Kluczowa jest równowaga między kwasowością, świeżością i kremowością 🔑.
5️⃣ Podawać natychmiast!
Guacamole szybko się utlenia, dlatego najlepiej podawać je od razu. Jeśli musisz je przechowywać, przykryj folią spożywczą, dociskając ją bezpośrednio do powierzchni, aby zapobiec jej brązowieniu.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
